Im Frühling leuchten sie einem beim Waldspaziergang entgegen: die saftig hellgrünen „Maiwipfel“. Es handelt sich dabei um die hellgrünen zarten Triebe, die ab Anfang Mai an Tannen und Fichten sprießen. Die gute Nachricht: Man kann sie essen!
Es geht doch nichts über duftende Pancakes für ein gemütliches Sonntags-Frühstück! Dieses Rezept für fluffy Pancakes ohne Backpulver gelingt ganz einfach. Und die Zutaten sind so alltäglich, dass wir sie fast immer zuhause haben.
Hier kommt ein echtes Wohlgefühl-Gericht: Es schmeckt herbstlich-beglückend und ist ruck zuck gekocht. Und dabei bringt es sogar noch einen gewissen Gemüse-Anteil mit, ohne dass dieser sich störend bemerkbar macht …
Ein veganer Brotaufstrich, der wirklich schmeckt? Das geht! Dieses Rezept stammt ursprünglich aus Rumänien und bringt intensiven Sommergeschmack auf’s Brot. Die Zubereitung braucht etwas Zeit – die sich aber lohnt.
Schon durch seine leuchtend orange Farbe erinnert dieses Chutney an den Sommer. Es schmeckt herrlich fruchtig-süß mit einer leichten Schärfe und passt hervorragend zu Käse aller Art – und vielem mehr.
Der Paprika-Kräuter-Frischkäse ist ein Klassiker bei uns zuhause. Er schmeckt knackig-frisch und bringt gleich eine ordentliche Portion Gemüse mit auf’s Brot. Die Zubereitung geht fix und unkompliziert.
Hier stelle ich euch unser liebstes Pesto-Rezept vor. Es schmeckt herrlich fruchtig-exotisch mit etwas Curry und leicht süßlicher Note.
